Rijkste melk op Terschelling

KINNUM - Er zit meer vet en eiwit in de melk van Terschellinger koeien dan het landelijke gemiddelde. Dat blijkt uit cijfers van de Cooperatie Rundvee Verbetering (CRV).

De melkproductie van de twaalf eilander boeren die aan melkcontrole meedoen, ligt iets onder het landelijk gemiddelde, maar de gehaltes zijn duidelijk hoger. Het vee is gefokt op het geven van rijkere melk, omdat de eilander boeren jarenlang hoge transportkosten hadden; minder melk moest meer opbrengen. Ook het voer speelt mogelijk een rol.

De extra kosten voor vervoer per boot zijn 2009 overgenomen door het zuivelconcern Friesland Campina., die de melk van de boeren afneemt. De positieve cijfers werden gepresenteerd tijdens een goedbezochte bijeenkomst in de bezoekboerderij de Gèskieker op Kinnum.

Bron: Persbureau 't Wakend Oog - Terschelling - januari 2010